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摘要： 新型肺炎疫情期每天吃什么合适？有没有吃腻啊？什么烹调方式会增加嘌呤？烟雨江湖烹饪食材地点？食物在多少温度下烹饪算高温？新型肺炎疫情期每天吃什么合适？有没有吃腻啊？新型肺炎疫情期每天...

1. 新型肺炎疫情期每天吃什么合适？有没有吃腻啊？
2. 什么烹调方式会增加嘌呤？
3. 烟雨江湖烹饪食材地点？
4. 食物在多少温度下烹饪算高温？

新型肺炎疫情期每天吃什么合适？有没有吃腻啊？

新型肺炎疫情期每天吃什么合适？有没有吃腻啊？荤素搭配，吃得太油腻也不好，吃得太素，不吃荤也不行，缺乏营养，没免疫力。

早晨吃五谷杂粮粥，炒小菜，或西红柿炒蛋，加凉拌洋葱黄瓜。早上每个人最好都要吃一个鸡蛋才有营养，还可以自己做手抓饼，有时也可以吃面食类的，小面，饺子等……。中午炒牛肉或瘦肉，或煮鱼，炖排骨等……必须要吃肉，再炒两份素菜，烧一个汤。晚上吃得简单，吃中午剩下的，再炒两个青菜就够了，在七点以前必须吃，吃晚了免得身体发胖。

如果怕吃腻了，就换着吃，营养搭配均匀，提高免疫力，抗击肺炎的侵入！保持身体健康！

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疫情期间首先大家都是不出门宅在家的状态，相对来说运动量会大幅减少，在保证每天营养摄入均衡的同时保持清淡，会好消化，好吸收一些，因为很多疾病都是因为消化吸收不好，导致营养吸收也不好，抵抗力差，一系列的恶性循环。再加上运动少，吃的东西跟不上消化的，久而久之会引起消化不良，积食一类的，尤其现在春季，本身就是小感冒多发的季节，这样很容易引起发烧呕吐一类的。总之身体是自己的，留着健康#待到春暖花开#可好[大笑][大笑][大笑]

面对疫情，最好的医生是自己。

疫情期间，针对不同机体的人群，合理膳食，对增强体质和提高自身免疫力，有效预防和抵抗病毒的侵袭，可发挥重要作用。

饮食建议：荤素合理搭配，不过于清淡，也不过于油腻。既能及时清除身体湿毒，还能保存抗病能量。

祝朋友们保持好心态，平安健康不离身！

蔬菜水果！多的不谈。本回答仅供参考，如有雷同，那就是雷同。要吃清淡点，注意！敲黑板，画重点！重要的事情说三遍，要吃清淡点*3。

***肺炎疫情期间，难道你自己要是有个头疼脑热会不着急、不慌张吗？例如:以前宅在家里胡吃海塞，放任自己吃多了坚果，第2天喉咙痒痒咳嗽，根本就不放在心上，现在这个期间请注意这是干咳，它属于***肺炎临床症状之一，心都应该提到嗓子眼儿了吧，很容易遭别人嫌弃的。

吃多了刺激性的东西，譬如辣椒，或者巨咸的菜。你老就容易上火，上火就容易发炎、发炎就容易感冒，感冒就容易发烧。多喝水都救不过来，这就是体质弱的同学生病的一连串骚操作，37.6度，就是光荣隔离的新起点。

我们家现在四口人，每天中午的那顿五个菜，一个花荤，一个主荤，剩下三个全是蔬菜。那不是吃腻了，那是吃到麻木了。可是超市里翻来覆去也就卖这几样菜呀，话说到这儿选择权不在我们自己手上，这样疫情严管期间能舒舒服服地待在家里，其实已经很不错了。另外每天还有两件事，每人每天4杯水，上午下午各坚持锻炼半个小时，这都已经成为固定表演项目了。反正真正体会到一天就是一年，度日如年。

还有就是水果不能少，我们家小朋友现在连吃苹果都得先煮一煮再吃，至于那些本来打算过年好好吃一方的肉类零食、巧克力类的糖果全都收藏起来了，不知道什么时候解封。

保持身体健康，现在是上上选！我一直在心里念叨的就是，这段时间的唯一目标就是:全家每个人身体要健康，吃饭睡觉都很香！

最后再画一次重点，多吃蔬菜瓜果，多运动，别怕吃腻了。

很高兴来回答新型肺炎疫情期每天吃什么合适？有没有吃腻啊？

疫情期间主要是宅在家里，由于疫情一些菜市场都没有营业，出门购物也不方便，所以吃什么饭呢，只能以家里现有的食材变着花样做着吃，我们家的米、面、油比较充足，菜品少一些，只有胡萝卜，白菜，洋葱，土豆，油炸豆腐，带鱼，水果呢就是苹果多一些。

这些食材我们每天都吃的不一样，例如早餐用面粉可以做成油酥饼，油糕，油条，油饼，花卷，烤馕，豆沙包，炸麻花，糖饼，麻辣饼，馒头。配上粥，奶，蛋，豆浆，带鱼。

午餐呢可以做米饭配豆腐***烩菜，饺子，自己蒸面皮，油泼面，酸汤面，搅团，凉鱼，旗花面，烩麻食，炒拉条。

晚餐呢就吃的很少，由于不活动，消耗能量少，基本上煮点菜，吃点水果就可以了。

有没有吃腻呢？我觉得不腻，因为有时间可以变着花样来做，以前觉得做起来费时间麻烦食物，现在都可以尝试做出来吃，比如我呢，现在就把烤箱拿出来做一些小点心，水晶饼，红豆酥，苏打饼干。

什么烹调方式会增加嘌呤？

首先纠正下，嘌呤是食物带的，而烹饪方式不是增加嘌呤，应该怎么能减少嘌呤。嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。

1.嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。所以，痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪，这样就能减少此类食物中的嘌呤含量，同时也减少了热量。

2 、蔬菜类

痛风患者在进食肉类时，常需弃汤后食用，但是鸡汤或骨头汤在溶出嘌呤的同时，也溶出肉类的精华。将蔬菜加入汤中炖，能吸取汤中的精华，使蔬菜味美甘甜。

3 、微波炉或不粘锅

痛风患者在饮食方面必须控制每日所需的热量，均衡各种营养成分的摄取。使用微波炉或不粘锅可避免因使用油而造成的热量过多，同时也减少了维生素的丢失。所以，对痛风患者而言，微波炉或不粘锅是合理烹饪不可缺少的厨具。

4 、烤箱

烤箱既能除去多余的油，以降低热量，又能烤出香喷喷的[_a***_]。此外，烤鱼或肉时在盘底铺上铝箔纸，可吸去溶出的嘌呤和油，从而降低食物中的嘌呤含量和热量。

5 、调味品

痛风合并高血压患者因要限制盐的摄入而使菜肴清淡乏味，可通过葱、姜、蒜、胡椒、麻油等调料而使味道变得鲜美可口。

烟雨江湖烹饪食材地点？

在烟雨江湖的游戏中，洛阳太白酒楼的厨子那里就可以学习烹饪，（烹饪食材的地点就在这）。烹饪的食物是可以增加体力的，吃食物会产生饱腹感的，一天可以消耗6点饱腹感。烹饪的菜肴增加的体力各不相同，最低回复1点体力，最高可以回复8点体力。

食物在多少温度下烹饪算高温？

一般的食物在100度以上的温度下烹饪算是高温。一般的食物或者是煮或者是炒它的温度，都算是在100度到130度之间，除非是在油炸或者是高压的状态下，才算是高温处理。在高温的状态下容易破坏食物的营养成分，所以一般的食物在100度以下处理一下就可以食用了。

烹调时一般认为食品中心温度达70度能确保安全。

在烹调时，尤其是肉、禽、蛋和海产食品，汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。因为70℃的温度能有效的抑制和消杀细菌，不利于细菌的生长繁殖，可以确保食物的安全。

烹调就是对食物加热，就是把生的食物原料加热成熟食，使食物在加热过程中发生一系列的物理和化学变化。这些变化包括食物凝固、软化、溶解等等，并且烹调的温度较高，一般可以有效的杀灭食物中的细菌、***以及其他有害物质

良好的烹调温度应该控制在70~90℃之间，该温度可以兼顾肉类和蔬菜，提升食物的色泽与口感，产生的油盐最小。

而当温度超过了100℃时，就属于高温烹调了，比如煎炸、炒、烤制等，高温烹调下会导致有害物质的产生。

虽然美拉德反应可以增加某些菜肴的风味和色泽，但这一高温的过程会产生杂环胺、苯并芘、丙烯酰胺、多环芳烃等有害物质。其中苯并芘明确对人致癌，属于一类致癌物。而丙烯酰胺则属于二类致癌物，可能对人体致癌。