本文作者:小旺

幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写,幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写好

小旺 10-27 38
幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写,幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写好摘要: 白灼菜心最正宗的做法?白灼青菜酱汁配方?白灼菜心最正宗的做法?主料:菜心300克辅料:蒜4瓣,蚝油15克,生抽15克,盐适量做法:1.食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。2.菜心洗净,...
  1. 白灼菜心最正宗的做法?
  2. 白灼青菜酱汁配方?

白灼菜心最正宗的做法

主料:菜心300克

辅料:蒜4瓣,蚝油15克,生抽15克,盐适量

做法:

幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写,幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写好
图片来源网络,侵删)

1.食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。

2.菜心洗净,去老根。

3.锅中倒入清水,放少许油、盐,烧开后放入菜心。

幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写,幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写好
(图片来源网络,侵删)

1、菜心择去老叶和老茎。

2、择好的菜心放水里洗净。

幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写,幼儿园食谱文案白灼菜心怎么写好
(图片来源网络,侵删)

3、姜、蒜切丝,准备一匙的蚝油和生抽,准备三匙的水。

4、煮锅放水煮沸,水里放入一些盐和少许油,把菜心放入沸水里焯熟断生后捞出摆入盘中备用

广东菜心500克

葱、姜、红辣椒丝适量

蒸鱼豉油1小碗

第一步:将广东菜心清洗干净,然后放在菜篮子里,沥干水分备用。接着起锅加入大量的清水煮沸,水开后加入1小勺的食油,这步很关键,想要做出来的菜心翠绿,颜色好看,必须加油!然后将洗净的广东菜心,放入锅中焯水,焯水的时候,用筷子轻轻的翻动一下,让广东菜心受热均匀

第二步:焯水的时间不宜过长,等广东菜心焯熟过青后,马上将广东菜心捞出,放到篮子里,或者大漏勺里面,用锅铲压一下水,将汤水稍微沥干一点!

  【主料】  菜心500克  第一种做法调料:  盐1小匙、 植物油2大匙、大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙;  第二种做法调料:  大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙、白糖1小匙;  【白灼菜心的做法步骤】  第一种做法:  1、将菜心洗净沥干水份。  2、锅内放适量的水煮开,加入盐和植物油,再将菜心放进锅内,继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。  3、将材料中的大蒜切碎。  4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。  5、淋上一大匙酱油。  6.、热炒锅,将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上,白灼菜心就做好了。  第二种做法:  1、白糖和酱油拌匀。  2、热锅,倒入花生油,将切碎的大蒜放进锅内爆香。  3、将白糖和酱油倒入锅内,立即关火,淋在菜心上即可。  【小贴士】  1、菜心的软硬度可以自已调节,喜欢吃脆口感的,煮的时间可以稍短,喜欢吃较软口感的,就煮的时间长些。当然,菜心的质量也很重要。  2、调味料的使用按各家的口味来增减,这只是一个大概的量。  3、第二种调味料中加入了糖,所以口感偏甜。  4、第二种做法相对于第一种做法只是改变了调料。

做法:1.准备好所有食材,先将菜心洗净,摘去老叶子。

2.起锅,锅里放水,加入一点盐和油,把菜心的梗部分先焯一下水,一两分钟后再把菜心整个放入水中,烫一分钟。

3.捞出过凉水,也可以不过凉水,过了凉水会更脆。

4.切好蒜末,用清水,蚝油,生抽和盐兑成蚝油汁。

5.锅内倒入蚝油汁,开锅后倒入蒜末,再次开锅即可。

白灼青菜酱汁配方

材料:小米辣、植物油(花生油、菜油、玉米油)、白糖、盐。

  做法:1、首先将将新鲜的小米辣去掉根部,放入到清水中清洗干净以后,放在通风的位置晾晒干,将晾晒干的小米辣放入到案板上切碎,切的大小可以按照自己的喜好,大小都是可以的。

  2、准备一个干净的瓦罐,最好是可以放下自己准备所有的小米辣大小就可以了。然后将瓦罐清洗干净,同时需要用热水里外的烫一遍,这样可以避免在制作过程中出现变质的情况。

  3、将准备好的小米辣放入到瓦罐中,同时需要加入适量的盐和白糖,具体添加多少,需要根据自己的口味确定,同时需要注意盐不能加的太少,否则很容易出现变质的情况。

  4、将准备好的食用油放入到瓦罐中,通常以没过辣椒的高度就可以了。然后需要用干净的筷子搅拌均匀。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.wsbww.com/post/15563.html发布于 10-27

阅读
分享